Kochevents auf der Insel Krk
Erlebe unvergessliche Reise in Kroatien mit Kochevents auf der Insel Krk.
Tauche in die magischen Aromen und Geschmäcker der kroatischen Küche mit Marica in Garica ein.
Du kannst je nach deinen Vorlieben wählen, ob Fleisch, Fisch, Vegetarisch oder Vegan, auch Glutenfrei ist möglich. Fühl dich einfach wohl, spüre die Energie, die Natur drum herum und genieße Kroatien mit allen Sinnen! Du bist herzlich eingeladen.
Peka
Peka ist eins der landes-typischer Gerichte und wird einer gusseiserner Pfanne zubereitet. Der "Clou" bei der Sache ist der, ebenfalls gusseiserne glockenförmige Deckel, welcher oben abgeflacht
ist, damit sich die glühende Holzkohle halten kann.
In
der Peka werden hauptsächlich Kalb- Schweine- Lammfleisch- Gerichte zubereitet, sowie auch Fisch meistens Octopus.
Bei jedem der Gerichte als Basis kommt Gemüse; Kartoffelstücke, Paprika, Möhren und verschiedene Wurzelgemüse gut mit Kräutern gewürzt. Daher eignet sich auch gut eine Vegetarische/ Vegane Version.
Šurlice
Vegetarisches/Veganes/Glutenfreies Menü
Buch jetzt Dein „Kochevent mit allen Sinnen“! Wir freuen uns auf Euch!
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