Nachhaltiger Tourismus mit lokalen Spezialitäten und Familien-geführten Betrieben, welche auch die lokale Bevölkerung z.B. durch ihre Einkäufe auf den lokalen Bauernmärkten unterstützen, sind in Zukunft noch wichtiger als bisher.
Auf der Insel Krk gibt es einige Produzenten wo Sie direkt eine Verkostung von Produkten wie Olivenöl, Käse, Schinken,
Šurlice" Honig und andere Leckereien probieren und kaufen können. Wir empfehlen Ihnen mit gutem Gewissen die Produkte mit der Bezeichnung "Kupujmo Krčko" oder "Kupujmo Hrvatsko" zu kaufen so unterstützen wir einheimische und vor allem kleine Familienbetriebe!
Einige habe ich für Euch zusammengetragen:
Die goldene Ewigkeit, Strohblume-Plantage in Omisalj
Diese Strohblume-Plantage befindet sich im nordöstlichen Teil der Insel Krk in der Gemeinde Omišalj oberhalb der Bucht Voz, also weniger als 400 Meter vom Flughafen Rijeka entfernt.
Auf einer Fläche von 80.000 m2 züchtet die Familie Vičević rund 350.000 Strohblumen-Setzlinge auf völlig ökologische Weise, für die die Plantage auch ein Zertifikat über den ökologischen Landbau hat.
Familie Vičević bietet auch Führungen an.
Diese Führungen bestehen aus 4 Teilen und dauern ungefähr anderthalb Stunden an und kostet 30,- kn
Gäste können auch Naturprodukte wie Strohblume-öl, Seifen und Krems erwerben.
Voranmeldung unter : +385 915101590
Bei ANTE VIČEVIĆ
Weitere Infos über die Produkte sind hier zu finden:
http://www.
Bild by Ante Vičević
Olivenöl
Familie Mrakovčić aus Vatančić /Malinska hat ihre eigene Olivenheine und stellt eigens Olivenöl dass die auch verkaufen. Wir kaufen seit Jahren nicht nur für uns, sondern auch für unsere Freunde/Orchestermitgleider in Krefeld bei der Familie und alle sind sehr mit dem Olivenöl zufrieden.
Einfach mal vorher anrufen und ein Termin vereinbaren. Die Familie spricht deutsch.
Adresse:
Familie Mrakovčić
Vatančić 21
51511 Malinska
Tel: 00385 51 866027
Mobil: 00385 989035646
mail: vjeko27@gmail.com
Vrbnicka Zlahtina
Weißwein aus Weintal von Vrbnik, gibt es in Vrbnik zu kaufen.
Adresse:
Poljoprivedna Zadruga Vrbnik
Na mori 2
51516, Vrbnik
Eis #gelatidoro #glutenfrei #zuckerfrei #laktosefrei #vegan #veggieis
Problemlos sündigen in den heißen Tagen und ohne schlechtes Gewissen!
Geht nur mit #gelatidoro Eis von der Insel Krk Wenn ihr Krk seid achtet darauf und unbedin auf diese Becher.
Zu bekommen gibt es diesen Eiß nur in diesem Bechern und nicht in allem Suppermärkten. Aber bei uns in unserem Dorfladen "Sandra" gibt es diesen auf jeden fall:)
Mehr über die Firma und Partner findet Ihr hier: http://gelatidoro.cool/en/home/
Foto by Peter Fabijan
Mariolina
Mitten in der Altstadt Krk befindet sich die kleine Laden der Pastamanufaktur "Mariolina" mit integriertem Restaurant in der Vršanska 23 a Krk. Dort können Sie Original Spezialitäten "Šurlice" von der Insel Krk kosten und die Nudel "Šurlice" direkt vom Hersteller kaufen. Wir empfehlen Ihnen mit gutem gewissen die Produkte mit der Bezeichnung "Kupujmo Krčko" oder "Kupujmo Hrvatsko" zu kaufen so unterstützen wir einheimische und vor allem kleine Familienbetriebe!
"Šurlice" Schmeckt am besten selbstgemacht und in der Villa-Mentha. Bei uns in unseren Kochkursen können Sie lernen wie man die selbstgemachten Nudel macht beginnen mit Teig für die Nudeln bis Gulasch in einer mediterranen Atmosphäre mit viel Spaß. Viele schenken diesen Außergewöhnlichen Event als Gautschen und Geburtstagsgeschenk.
Foto by Mariolina
Krčki Prsut - luftgetrockneter Schinken
Besonderheit von diesem Schinken ist dass, dieser auf natürliche Art der Trocknung mit starken mediterranem Wind "Bura" getrocknet würde.
Adresse:
Bok od Brozica 40
51500 Vrh -Krk
Im Verkaufsraum ist auch gleichzeitig das Restaurant
http://www.kuca-krckog-prsuta.com/index.php/de/
Foto by Kuca krkcog prsuta Zuzic
Krcki sir - Krks-Käse und Olivenöl
Das ist ein kleines Familien Betrieb aus Kornic das Käse und Olivenöl herstellt.
Adresse:
OPG Magriz Ul 17 Travnja 9
51517 Krk
Naturprodukte - Hautpflege - Kremen
Diese Naturkrems sind wahre Zauberer und alles Könner. Kein Wunder. Den hier werden ausschließlich Naturprodukte eingesetzt wie zum Beispiel Smilje/Strohblume.
Strohblume ist ein Balsam für die Haut und Schutz die Hautzellen vor Alterungsprozess. Also insbesondere für die Frauen ein Dauerhit.
OPG IVANA PRAH
Herstellung und Verkauf von Naturkosmetik und Aromapflanzen
J.J. Strossmayera 25
51500 Krk
Tel:051/222 610
Handy: 091/720 0132
www.facebook.com/mendula.kreme.3
Foto by Mendula Kreme
Honig - Salbeihonig
Auf Krk wächst überall der wilde Salbei und kein wunder dass diese heilpflanze von den Bienen ausgesucht wird. Der honig schmeckt sehr aromatisch und ist 100% aus Natur und hat keine zusatzstoffe.
Die Famile Depikolozvane hat bereits meherere Auszeichnungen gewonnen.
Adresse:
OPG NIKICA DEPIKOLOZVANE
Krčkih iseljenika 9, 15, 51500 Krk
Handy: 091 251 1068
www.depikolzvane.com
Foto by Nikica Depikolozvane
Feigenbrot / Smokvenjak
Feigenbrot ist eine Traditionelle Spezialität von der Insel Krk. Hergestellt aus den getrockneten Feigen und Mandel oder Walnüssen. Die Famile Zec hat noch andere Produkte zu verkaufen.
Adresse:
OPG Zec
Brzac 101
Brzac, Primorsko-Goranska, Croatia
Tel: 00385 51 862 141
Facebook: https://www.facebook.com/opgzec/
Foto by OPG Zec